Tak Hanya Jenis Bunga, Ini Faktor yang Mempengaruhi Rasa Madu Kelulut Aziiippp

Editor: Edi Nugroho

BANJARMASINPOST.CO.ID BANJARMASIN- Besarnya potensi dalam membudidaya lebah madu kelulut, mendorong M Razief Lutfhi (25) untuk beralih menjadi pembudidaya lebah madu kelulut.

Dimulai sejak 2017, kini lebah-lebah miliknya sudah mampu memproduksi madu hingga berliter-liter yang dipasarkannya hingga ke luar Kalimatan.

Tempat budidayanya mudah dijangkau karena masih berlokasi di dalam kota Banjarmasin, tepatnya di Jalan Pramuka di seberang Plasa Futsal Banjarmasin.

• Diincar Klub Eropa, Mundari Ingin David Maulana Pulang Dulu Ke Tanah Air

Selain manfaatnya, rasa madu kelulut yang khas menjadi salah satu daya tarik pembeli.

Di sana tumbuh bermacam jenis bunga, di antaranya Air Mata Pengantin, Krokot, Widuri.

"Di sini ada sekitar 17 belas jenis, Air MataPengantin yang paling disukai madu kelulut,

Jenis bunga memang mempengaruhi rasa madu, namun menurutnya cuaca juga sangat menentukan.

"Kalau hujan kan pH tanah asam, otomatis saripati tanah yang diserah tanaman bunga menghasilkan nektar yang asam juga," jelasnya pada Minggu (26/7/2020). (Banjarmasinpost.co.id/Amirul Yusuf)