VIDEO Membuat Rock Candy Cake yang Nikmati dari Permen di Dapoer Everywhere

Editor: Alpri Widianjon

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Belakangan kembali muncul fenomena tren kue dengan riasan cantik bak batu kristal yang disebut dengan rock candy cake.

Sebelum kemunculan rock candy cake, dunia kuliner juga sempat diramaikan bermacam jenis kue dengan tampilan unik, sebut saja rainbow cake, marble cake dan juga galaxy cake.

Berbagai kue cantik ini umumnya dibuat dengan bahan dasar kue bolu, namun disajikan dengan tampilan yang khas dan berbeda sesuai tema sehingga memiliki keunikannya masing-masing.

Untuk rock candy cake, hiasan permukaan kue ini disajikan dengan menata sejumlah batu-batuan yang terbuat dari gula dan diwarnai hingga bentuknya menyerupai kristal geodes.

Baca juga: VIDEO - Putri Sangkaya, Destinasi Wisata Bernuansa Alam di Martapura

Baca juga: Travel - Ternyata Seru Berwisata di Putri Sangkaya, Bisa Ngopi Sambil Mancing Ikan

Meski terlihat sulit, ada satu tips mudah untuk membuat rock candy cake berbahan dasar permen kiss dari Dapoer Everywhere.

Selain tak perlu mewarnai permukan rock candy, permen Kiss yang sudah memiliki rasa dari buah-buahan ini juga semakin menambah cita rasa dari cake yang disajikan.

Adapun cara mudah untuk membuat rock candy dari permen kiss adalah sebagai berikut.

Bahan:
- 2 bungku permen kiss dengan rasa sesuai selera
- Kertas mika untuk mencetak

Baca juga: Kondisi Rumah Tangga Cut Tari dan Richard Kevin Setelah Setahun Nikah Terungkap Saat Anniversary

Baca juga: Promo 12.12 Harbolnas 2020, Tokopedia Cashback 100 Persen, Simak Promo OVO, Grab, Lazada, Shopee

Cara membuat:
1. Lelehkan permen kiss dengan api kecil agar tidak gosong
2. Setelah cari tuang permen kiss di atas kertas mika
3. Letakan diatas media pencetak seperti botol atau bentuk yang dikehendaki sampai setengah membeku
4. Setelah hampir membeku lepaskan kertas mika secara perlahan
5. setelah selesai rock candy siap diletakan diatas kue tart untuk pemanis tampilan

Berikut video lengkap tips membuat Rock Candy Cake dan Teknik painting di atas permukaan kue agar tidak cepat hancur ala dapoer everywhere.

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)