Kafe Mealbox Kabupaten Banjar
Menu Mata Gajah di Kafe Mealbox Kertak Hanyar Kabupaten Banjar
Telur mata gajah, semacam bakwan yang digoreng di cetakan kue lumpur dan di atasnya ditambahkan telur puyuh ceplok.
Penulis: Khairil Rahim | Editor: Alpri Widianjono
lihat foto
Editor: Alpri Widianjono
BANJARMASINPOST.CO.ID, MARTAPURA - Ada salah satu menu yang memiliki nama cukup aneh dan familiar di tengah masyarakat, yaitu mata gajah.
Menu ini hanya ada di kafe Mealbox di kawasan Komlpleks Citraland, Jalan A Yani Km 7,8, Kertak Hanyar, Kabupaten Banjar, Provinsi Kalimantan Selatan.
"Untuk harga sangat terjangkau sekali bagi masyarakat," kata pengelola Mealbox, Yenny Purnawati, kepada Banjarmasinpost.co.id.
Baca juga: Mealbox di Citraland Kabupaten Banjar, Kafe Berkonsep Outdoor
Baca juga: VIDEO Melihat Dapur Studio Radio Suara Banjar di Martapura Kabupaten Banjar
Baca juga: Kecamatan Karang Intan Kabupaten Banjar Laksanakan Pelatihan Keterampilan Sablon, ini Harapan Camat
Lalu, mengenai menu mata gajah, Yenny menerangkan, telur mata gajah itu semacam bakwan yang digoreng di cetakan kue lumpur. Dan di atasnya, ditambahkan telur puyuh ceplok. "Soal rasa, jelas sangat enak. Kalau ingin coba, datang saja ke sini," ajak dia.
Menu lain yang tersedia di Mealbox adalah nasi uduk, bubur Manado dan masakan khas Banjar.
(Banjarmasinpost.co.id/Khairil Rahim)
