IMLEK 2021 - Berikut Resep Lontong Cap Go Meh dan Bubuk Kedelai Gurih yang Terkenal Lezat

Editor : Didik Trio Marsidi
BANJARMASINPOST.CO.ID - Tahun baru Imlek 2021 segera tiba dalam waktu kurang dari satu bulan lagi.

Banyak orang menggantungkan harapan, target maupun resolusi yang hendak dituntaskan di tahun baru Imlek 2572 yang bershio Kerbau Logam tersebut.

Momennya pun seperti tepat, karena tahun kerbau logam secara umum memberikan aura positif bagi perkembangan karier, keuangan, asmara hingga kesehatan.

Adapun tahun baru Imlek 2572 akan jatuh pada tanggal 12 Februari 2021.

Baca juga: Imlek 2021 - Peruntungan 12 Shio Hari Ini 16 Januari 2021, Shio Kerbau Jangan Keras Kepala

Baca juga: IMLEK 2021 - 3 Shio Kurang Beruntung Hari Ini 15 Januari 2021, Shio Ayam Perhatikan Detail Kecil

Baca juga: IMLEK 2021 - Keuangan 5 Shio Ini Berjaya di 2021, Simak Syaratnya Bagi Shio Kerbau Hingga Naga

Selain harapan dan impian ingin diraih di Tahun Kerbau Logam, ada sajian yang khas dan mudah ditemukan saat perayaan Imlek.

Yaitu sajian menggugah selera yaitu Lontong cap go meh

Lontong cap go meh ini adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia.

Lontong cap go meh biasa disajikan 15 hari setelah perayaan Tahun Baru Imlek, tepatnya saat bulan pernama atau biasa dikenal dengan perayaan Cap Go Meh.

Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk kedelai, sambal, dan kerupuk.

Ikuti resep lontong cap go meh yang termuat dalam buku "Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko Hits di Instagram" karya Thea Utomo Semiawan terbitan PT Gramedia Pustaka berikut.