Ramadhan 2021
Resep Kolak Singkong Sedap dan Kolak Talas Nata De Coco, Cocok untuk Buka Puasa 21 Ramadhan 2021
Berikut ini disajikan resep takjil sederhana kolak yang dapat dihidangkan saat buka puasa di 21 Ramadhan 2021, di rumah saja.
lihat foto
150 gram cincau hitam, dipotong kotak
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, disimpulkan
5 cm kayumanis
300 gram gula pasir
5 buah nangka, dipotong kotak
Baca juga: Resep Sahur Ramadhan 2021, Praktis Masak Terung Tahu Asam Manis
Baca juga: Resep Salad Buah, Menu Segar untuk Buka Puasa Ramadhan 2021
1/2 sendok teh garam
100 gram sagu mutiara merah, direbus
Cara pembuatan:
Rebus kacang hijau dengan santan, daun pandan, dan kayumanis sampai matang. Masukkan singkong. Rebus sampai matang.
Masukkan garam, gula pasir, dan pisang. Masak sampai mendidih. Angkat.
Sajikan dengan sagu mutiara, kelapa muda, cincau hitam, dan nangka.
2. Kolak Talas Nata De Coco
Resep olahan kolak kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Kolak Talas Nata De Coco.
