Penyanyi Ganteng Ini Ngaku Suka Jengkol, Wendy Cagur Nimbrung Ungkap Juga Bisa Cegah Kanker

Jengkol mengandung zat besi yang berperan mencegah serta mengatasi kurangnya produksi sel darah merah.

Berikut ini manfaat jengkol dilansir steemit.com:

Bukan hanya sebagai lalapan, jengkol pun bisa dimasak menjadi berbagai macam masakan, seperti semur jengkol atau rendang jengkol.

1. Pembentukan jaringan tubuh

Kandungan protein yang tinggi dalam jengkol dapat membantu pembentukan jaringan dalam tubuh.

Kandungan protein dalam jengkol ternyata juga jauh lebih banyak dibandingkan dengan kandungan protein dalam kacang hijau dan kedelai.

2. Mencegah anemia

Jengkol juga kaya akan zat besi yang berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh.

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan produksi sel darah merah berkurang.

Dampaknya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga akan berkurang.

Tidak heran apabila seseorang yang kekurangan zat besi akan terlihat lemah.

Sementara itu, pada wanita yang sedang menstrurasi disarankan untuk memakan jengkol.

Sebab, banyaknya jumlah darah yang keluar saat menstrurasi dapat menyebabkan kekurangan zat besi.

3. Memperkuat tulang dan gigi

Selain zat besi dan protein, jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor.