Resep Iga Bakar Kecap, Hidangan Nikmat Saat Berbuka Puasa Ramadhan 2022

BANJARMASINPOST.CO.ID - Variasi menu perlu dilakukan untuk tetap nikmat berbuka puasa Ramadhan 2022.

Bahan dari iga, memang patut dicoba dan bisa bikin nafsu makan meningkat saat berbuka puasa Ramadhan 1443 H.

Iga Bakar Kecap. Menu dari bahan daging ini bisa menjadi inspirasi berbuka puasa Ramadhan 2022.

Dalam artikel ini juga terdapat resep dan cara membuatnya.

Resep iga bakar bisa dijadikan sebagai inspirasi untuk buka puasa bersama keluarga saat Ramadhan.

Baca juga: Komorbid dan Anak-anak Tak Bisa Booster, Ini Syarat Harus Dipenuhi Pemudik Lebaran 2022

Baca juga: Jadwal Berbuka Puasa Ramadhan 2022, Wilayah Banjarmasin, Bandung dan DKI Jakarta

Simak resep dan cara membuat iga bakar kecap yang dikutip dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan
Bahan
1.500 gram iga sapi, potong-potong
6 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 cm jahe, cincang halus
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan madu
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1.500 ml air
6 sendok makan margarin, untuk menumis

Langkah Pembuatan

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan iga. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.

Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.

Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.

Bagi yang ingin menu lain, bisa pula mencoba menu berbuka puasa Bakwan Sayur Bakso.

Bakwan Sayur Bakso merupakan camilan yang praktis untuk dibuat saat menjelang buka puasa.

Hanya perlu waktu 30 menit, Anda sudah bisa menyajikan Bakwan Sayur Bakso ini untuk keluarga saat berbuka puasa nanti.

Baca juga: Aman Berpuasa di Ramadhan 2022 Tanpa GERD, dr Zaidul Akbar Beber Solusi Bahan Herbal di Dapur