Bingka Khas Banjar
Berbagai Jenis Bingka Khas Banjar yang Memiliki Rasa Unik dan Memanjakan Lidah
Kue bingka khas Banjar memiliki banyak variasi dan jenis dengan cita rasa unik serta bermacam - macam
Penulis: Danti Ayu Sekarini | Editor: Hari Widodo
BANJARMASINPOST.CO.ID - Selain rasanya yang manis dan enak di lidah, kue bingka juga memiliki banyak variasi dan jenis dengan cita rasa unik serta bermacam - macam.
Namun selama ini yang paling banyak diminati dan menjadi incaran adalah bingka kentang dengan rasa manis dan lembut perpaduan bahan - bahan utama dengan kentang yang juga memiliki rasa gurih.
Umumnya bingka kentang paling banyak disukai lantaran rasanya yang terbilang aman dan tak mudah menimbulkan rasa enek.
Selain bingka kentang ada juga beberapa variasi rasa lain seperti bingka kelapa, bingka tapai, bingka labu, bingka pandan, dan bingka berandam.
Baca juga: Mengenal Bingka Kue Tradisional Khas Banjar yang Jadi Primadona saat Ramadhan,
Baca juga: Permintaan Bingka Meningkat di Tapin Jelang Ramadhan, Penjual Tambah Produksi
Baca juga: Kuliner Kalsel : Pusat Oleh-oleh di Barabai, Ada Kue Lam, Apam Hingga Bingka Kentang Favorit Pembeli
Rasanya pun tak kalah nikmat dengan bingka kentang.
Perpaduan tapai, kelapa, labu, hingga pandan yang dicapurkan dengan adonan utama membuat setiap bingka memiliki keunikan cita rasa tersendiri yang patut dicoba. (Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)