Mau Buka Puasa Sesekali Dengan Menu Berbeda, Yuk Coba Resep Masakan Berbahan Keju 

3. Masak hingga harum, selanjutnya masukkan bawang putih dan masak hingga harum

4. Masukkan air, kemudian masukkan secara bertahap minyak wijen, oyster sauce, dan penyedap rasa

5. Larutkan maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke sauce diatas, masak terus hingga mengental

6. Angkat kemudian tiriskan

7. Siramkan ke atas brokoli yang sudah diletakkan di piring, lalu berikan keju cheddar slice yang bisa meleleh di atasnya lalu kukus selama kurang lebih 5 menit

>>Dimsum Keju Cheddar Leleh

Bahan-Bahan:

Bahan A

150 gr Tepung protein sedang

½ sdt Garam

100 gr Garam

Bahan B

200 gr Tepung protein sedang

50 gr Udang kupas

2 pcs Bawang putih

1 sdt Kaldu bubuk

½ sdt Lada bubuk

1 sdm Minyak wijen

1 pcs Putih telur

10 gr Tepung sagu

Bahan C

4 lbr Keju cheddar slice yang bisa meleleh

Bahan D

2 lbr Keju cheddar slice yang bisa meleleh

Cara Membuat:

1. Campur semua Bahan A dan aduk hingga kalis, diamkan 30 menit lalu gilas tipis dan cetak dengan cetakan bulat diameter 10 cm

2. Blender semua Bahan B (kecuali tepung sagu) hingga halus, setelah itu tambahkan tepung sagu dan aduk merata, sisihkan

3. Ambil satu buah kulit dimsum (Bahan A), isi dengan Bahan B dan potongan Keju cheddar slice yang bisa meleleh (setengah lembar untuk 1 pcs dimsum)

4. Kukus selama 15 menit atau hingga matang

5. Keluarkan dari kukusan, lalu tambahkan Keju cheddar slice yang bisa meleleh di atasnya

>>Tumis Sarden Keju

Bahan-Bahan:

Bahan A

1 sdm Margarine

2 siung Bawang merah (iris)

1 siung Bawang putih (iris)

1/2 pcs Bawang bombay (iris)

1 kaleng Sarden kaleng

2 sdm Air mineral

Bahan B

3 lbr Keju cheddar slice yang bisa meleleh

Cara Membuat:

1. Panaskan margarine lalu masukan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum

2. Masukan irisan bawang bombay, tumis hingga bombay layu kemudian masukan ikan sarden dan sausnya

3. Masak hingga mendidih lalu letakan keju cheddar slice yang bisa meleleh diatasnya dan tambahakan 2 sendok air mineral.

4. Tutup hingga keju cheddar meleleh (kurang lebih 2-3 menit).

5. Matikan api dan siap untuk disajikan.Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Menu Berbuka Puasa dengan Keju Leleh yang Sehat dan Lezat,

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)