DAPOER EVERYWHERE, Rekomendasi Menu Ramadhan Es Sirsak ala Aida Muslimah

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Buah sirsak memiliki berbagai kandungan dan manfaat bagi tubuh yang sampai sekarang masih belum banyak diketahui.

Selain rasanya yang segar, juga memiliki kandungan vitamin serta mineral yang diperlukan tubuh.

Adapun kandungan yang terdapat di dalamnya, yaitu vitamin C, yang bermanfaat sebagai antioksidan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, buah sirsak juga memiliki manfaat sebagai penguat sistem kekebalan tubuh melawan patogen.

Sedangkan untuk kecantikan,bertugas melindungi kulit dan sel dari radikal bebas.

Baca juga: Lansia Panti Budi Sejahtera Kota Banjarbaru Lebih Tenang Beribadah dengan Vaksin Lengkap

Baca juga: Pemerintah Kota Banjarmasin Salurkan Paket Sembako untuk 107 Penyandang Disabilitas

Tak hanya langsung dikonsumsi, sirsak juga bisa diolah menjadi berbagai macam panganan, salah satunya adalah es sirsak yang menyegarkan.

Perpaduan rasa asam dan manis dari campuran berbagai bahan, di antaranya gula, dirasa cocok sebagai rekomendasi menu pendamping saat berbuka puasa.

Berikut resep es sirsak ala Hj Aida Muslimah dan Dapoer everywhere.

Bahan - bahan :
- Daging sirsak buang bijinya
- Jelly
- Kolang kaling
- Nata de Coco
- Selasih
- Air gula
- Susu kental manis
- Es batu

Baca juga: Vasinasi di Bulan Ramadan, MUI Kalsel Tegaskan Tidak Membatalkan Puasa

Baca juga: Gagal Panen Sejak November 2021, Warga Panggang Marak Kabupaten HST Dapat Sembako

Cara Pembuatan :
- Masukan daging sirsak dalam gelas saji atau mangkuk
- Tambah kolang kaling, Jelly, nata de coco, dan biji selasih
- Tuang air gula secukupnya
- Tambahkan susu kental manis sekitar 2 sendok makan
- Terakhir, masukkan es batu
- Es sirsak siap disajikan

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)