Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Olahan Daging Sapi Menggugah Selera

3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan air. Aduk-aduk hingga matang.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Terik Daging Sapi

Terik daging sapi dengan rasa yang enak, cukup mudah untuk dibuat.

Membutuhkan waktu 90 menit untuk membuat olahan terik daging sapi.

Resep ini disajikan untuk membuat tujuh porsi terik daging sapi.

Bahan:

500 gram daging sengkel, potong kotak 5x5 cm

250 gram kentang, potong kotak

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok makan garam

1 sendom makan gula merah sisir

1.500 ml santan encer, dari perasan santan kental

250 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 1/2 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh merica

1/4 sendok teh jintan

2 cm jahe

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai kuah tinggal setengahnya.

4. Masukkan santan kental. Masak lagi sampai matang dan kental.

 Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Kumpulan Resep dan Cara Membuat Olahan Daging Sapi, Masakan yang Mudah Dibuat di Rumah, 

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)