Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Makanan Diet Berbahan Shirataki Berbagai Varian

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan sagu. Aduk rata.

2. Masukkan bumbu halus, ayam giling, wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk rata. Tambahkan shirataki. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

4. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.

Shirataki Jamur Ala Jepang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 porsi

Bahan:

2 pak (370 gr) mi shirataki

3 siung bawang putih, cincang

50 gram jamur shitake, iris (bisa diganti jenis jamur lainnya)

50 gram jamur shimeji (bisa diganti jenis jamur lainnya)

50 gram jamur enoki (bisa diganti jenis jamur lainnya atau dihilangkan)

1 sendok teh kacang tanah tanpa kulit, sangrai, haluskan

1 sendok teh peterseli, cincang, peras