Dapoer Everywhere

Dapoer Everywhere, Resep Menu Ramadhan Sup Ikan Jahe dari Swiss-Belhotel Borneo Banjarmasin

Sup ikan jahe yang dibagikan Swiss-Bellhotel Borneo Banjarmasin pada Dapoer Everywhere, miliki cita rasa gurih, apalagi untuk buka puasa dan sahur.

BANJARMASINPOST.CO.ID/DANTI AYU
Sup ikan jahe dari Swiss-Bellhotel Borneo Banjarmasin. 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Menyajikan hidangan sehat selama bulan Ramadhan tentunya merupakan suatu kewajiban untuk memulihkan kembali tenaga yang hilang selama berpuasa.

Tak hanya sehat, rasa yang lezat dan memancing selera juga harus diperhatikan untuk memanjakan lidah serta perut yang kosong selama kurang lebih 12 jam.

Seperti menu olahan sup ikan jahe yang dibagikan Swiss-Bellhotel Borneo Banjarmasin pada Dapoer Everywhere.

Selain olahannya sehat, resep sup ikan jahe yan disajikan juga menyediakan cita rasa yang gurih apalagi untuk menu berbuka puasa maupun sahur.

Baca juga: Sambangi Panti Asuhan Insanul Kamil, Pers Room Balai Kota Banjarmasin Salurkan Bantuan

Baca juga: Wakil Gubernur Kalsel Muhidin Perlihatkan Uang Berkarung-karung, Sumbangkan ke Masjid dan Musala

Bahan-bahan :
- 250 gram ikan dori
- Bawang merah
- Bawang Putih
- Tahu Jepang atau tofu
- Jahe
- Sawi Putih
- Daun bawang
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula
- Lada
- Minyak ikan
- Minyak Goreng
- Minyak wijen
- Air

Baca juga: Kasatlantas Sebut 11 Titik Jalan Rusak dari Jalan Batulicin, Ini Penjelasan PUPR Kabupaten Tanbu

Baca juga: Minimarket Alfamart Km 14 Gambut Ambruk Kalsel, Intakindo Ungkap Perkiraan Penyebabnnya

Cara pembuatan:
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas pan
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukan irisan jahe kurang lebih satu ruas
- Tuang air kaldu atau air putih untuk kuah lalu tunggu sampai mendidih
- Masukan ikan dori yang sudah dipotong sesuai selera lalu masak selama 5 sampai 10 menit
- Setelah mendidih tambahkan bumbu berupa garam, lada, kaldu bubuk, dula, dan kecap ikan.
- Terakhir masukan sawi putih dan daun bawang
- Sajikan di dalam mangkuk baru tambahkan tahu Jepang atau tofu
- Tuangkan minyak wijen sekitar satu sendok makan
- Sup ikan jahe siap disajikan

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved