Dapoer Everywhere, Es Puding Leci untuk Berbuka Puasa, Segar dan Praktis Membuatnya

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Seharian menahan dahaga lantaran berpuasa, berbagai olahan es sering kali menjadi pilihan utama lantaran kesegarannya.

Apalagi jika ditambah dengan rasa manis dan campuran berbagai jenis buah yang menambah cita rasa dan kesegaran es.

Namun selain es buah, es campur hingga es kelapa, ada lagi satu resep olahan minuman segar dari ibu-ibu Pengurus Daerah Bhayangkari Kalimantan Selatan yang mungkin bisa dijadikan inspirasi.

Berikut, resep Es Puding Leci ala Pengurus Daerah Bhayangkari Kalimantan Selatan, diolah bersama Dapoer Everywhere.

Baca juga: UIN Antasari Banjarmasin Tak Khawatirkan Partai Mahasiswa Indonesia, Akan Layu Sebelum Pemilu

Baca juga: Rektor Universitas Lambung Mangkurat Imbau Mahasiswanya Tunda Berpolitik Hingga Lulus Kuliah

Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar - agar Plain
- Susu kental manis
- Sirup leci
- Selasih
- Buah kaleng leci atau longan
- Buah kaleng capuran nanas dan pepaya
- Air

Baca juga: RESMI, Kuota Haji Kalsel Tahun 2022 Terbesar di Kalimantan, Kloter I Berangkat 4 Juni 2022

Baca juga: BMKG Rilis Prakiraan Cuaca 27 April 2022, Banjarmasin Diprediksi Berawan dan Hujan Ringan

Cara pembuatan:
- Didihkan air sekitar 500 ml
- Masukan satu bungkus agar - agar plain sambil terus diaduk
- Tambahkan susu kental manis sekitar 3 sampai 5 sendok makan
- Setelah agar - agar mendidih cetak dan tunggu sampai mengeras
- Siapkan agar - agar lalu tambahkan es batu di atasnya.
- Tambahkan sirup leci, buah kaleng, dan buah leci kaleng
- Es Leci Puding siap untuk disajikan

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)