Ramadhan 2022
Resep Menu Sahur Ramadhan 2022, Aneka Pepes Ikan dan Ayam Menggugah Selera
Bahan ikan dan udang dapat menjadi pilihan santap sahur di bulan Ramadhan 2022, ada Pepes Ayam Santan Aroma Kencur hingga Pepes Jamur Tahu.
Penulis: Mariana | Editor: M.Risman Noor
lihat foto
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
6 batang serai, ambil bagian putihnya, potong 4 cm
6 lembar daun salam, sobek-sobek
12 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
8 butir kemiri, memarkan, sangrai
2 cm jahe
10 cm kencur
Baca juga: Ini Jumlah Kuota Haji Tahun 2022 Asal Kabupaten Hulu Sungai Selatan
Cara Membuat Pepes Ayam Santan Aroma Kencur:
1. Pertama lumuri ayam dengan air asam jawa.
2. Kemudian campur ayam, cabai rawit merah, telur, santan, garam, bumbu halus, garam, dan gula dan aduk rata.
3. Setelah tercampur, diamkan selama 1 jam di lemari es.
Berita Terkait
