VIDEO Resep Ramadhan 2023, Chicken Katsu ala Dapoer Everywhere

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Dapoer Everywhere membagikan resep makanan Ramadhan 2023, yaitu Chicken Katsu

Sajian ini sangat berasa krispi pada bagian luarnya, namun lembut di bagian dalam.

Bahan-bahan :
- Ayam bagian dada 400 gr
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Tepung roti
- Bawang putih
- Jahe
- Telur 2 butir
- Garam
- Kaldu bubuk
- Penyedap
- Lada bubuk
- Minyak goreng

Baca juga: Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu Segera Melaunching Pengalengan Ikan Tenggiri

Baca juga: DKD HSS Gelar Festival Kemilau Ramadhan di Malam Salikur, 108 Peserta Mendaftar

Baca juga: Sediakan Sembako Hingga Elpiji 3 Kg, Pasar Murah di Kalumpang DIserbu Maasyarakat 

Cara mmbuat:
- Buat tepung basah dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung beras
- Tambahkan jahe dan bawang putih parut
- Bumbui menggunakan garam, kaldu bubuk, penyedap, dan lada bubuk
- Masukkan 2 butir telur lalu aduk semua sampai tercampur rata
- Lumuri ayam menggunakan tepung basah
- Setelah dibaluri dengan tepung basah kembali baluri menggunakan tepung roti hingga semua permukaan tertutup.
- Goreng di minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
- Sajikan.

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)