Hasil Uji Laboratorium, Makanan di Kampung Kuliner dan Pasar Losbatu HSS Aman & Bebas Zat Berbahaya

BANJARMASINPOST.CO.ID,KANDANGAN- Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarmasin melakukan Kegiatan Sampling dan Operasional Mobil Laboratorium Keliling.

Uji singkat menggunakan test kit pun dilakukan di dua titik di Kabupaten Hulu Sungai Selatan, yaitu Kampung Kuliner Ramadan dan Pasar Losbatu Kandangan.

Kegiatan tersebut, keberjasama dengan Dinas Kesehatan (Diskes) dan Diskominfo HSS. Berdasarkan pressrilis Diskominfo HSS, yang dikutif Minggu (16/4/2023),

Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda BBPOM Banjarmasin Anna Yulisbeth Simangunsong menjelaskan, sampel diambil untuk mendeteksi zat berbahaya.

Baca juga: Ikatan Santriwati Dalpa Kandangan Peringati Haul Sayyidah Khadijah

Baca juga: Catat Ini Jadwal Operasional BRI Selama Libur Lebaran 2023, Buka Layanan Terbatas 3 Hari

Seperti boraks, Rhodamine B atau pewarna sintetis berwarna merah, formalin, dan Metamin Yellow atau pewarna kuning. Dari 24 sampel yang diambil, terdiri kerupuk, pentol, ayam kripsi, sirup mutiara dan lain-lain,  hasilnya negative. Tidak ada kandungan bahan berbahaya. “Alhamdulillah semua hasilnya memenuhi syarat,” jelasnya.

Sementara, Kepala Bidang PM dan SDMK Diskes HSS Hj Latipah, mengatakan, berdasarkan hasil uji singkat tersebut, menujukkan, tingkat kesadaran masyarakat untuk tidak menggunakan zat berbahaya di HSS tergolong tinggi. “Khususnya bagi para produsen makanan,”katanya

Dengan hasil negative tersebut, makanan yang dijual kepada masyarakat dinyatakan memenuhi syarat untuk dikonsumsi.

Selain mengambil sampel dan pengujian secara langsung, BBPOM Banjarmasin juga melaksanakan edukasi terhadap para penjual  makanan dan anak-anak yang berada di sekitar wilayah pengujian sampel makanan.

Selain di Kampung kuliner dan Pasar Ramadan Seberang Pasar Losbatu, BBPOM Banjarmasin juga memeriksa sampel mananan di dua minimarket.

Minimarket yang dipilih sebagai sampel secara distribusi dan ketersediaan produknya lengkap.

Baca juga: Catat, Ini Jadwal Operasional BSI Selama Lebaran 2023, 236 Kantor Cabang Tetap Layani Nasabah

Baca juga: PT Pupuk Indonesia Persero Gelar Safari Ramadhan BUMN 2023 di Amuntai

Termasuk penyaluran makanan produk  UMKM serta jumlah pengunjung yang banyak. Selain mengecek produk, juga untuk melihat  izin edar, tanggal kedaluwarsa, standar mutu pangan dan sarana distribusinya. Namun, untuk hasil pengecekan tersebut, pihak DInkes HSS belum membeberkan hasilnya.

(banjarmasinpost.co.id/Hanani)

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post