UMKM KALSEL - Baru Buka 3 Bulan, Lumpur Madu Umma Sajid di Kota Kandangan Semakin Ramai

BANJARMASINPOST.CO.ID, KANDANGAN - Lumpur Madu atau yang dikenal di Kandangan dengan sebutan Bikang ini, lumayan banyak dijual di daerah Kandangan, Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS), Kalimantan Selatan (Kalsel).

Kue manis kecil dari Kandangan ini memiliki tekstur lembut, aroma yang harum dan apabila, digigit meleleh di mulut.

Kue ini memang dikenal di wilayah Kandangan, hingga sekarang telah banyak pedagang kue yang paling enak disajikan saat panas ini.

Salah satunya, pedagang kue Lumpur Madu/ Bikang di Kota Kandangan, adalah kios Umma Sajid yang berada di pinggir jalan Kota Kandangan.

Baca juga: UMKM Kalsel:  Dari Hobi Jadi Profesi, Usaha Bengkel Vespa di Banjarmasin Rujukan Penggemar Vespa

Baca juga: Wisata Kalsel: Pengunjung Bisa Nikmati Kuliner dari UMKM di Watu Tanjung Bantu Tanahbumbu

Pemiliknya, adalah Siti Badriah (52) yang menjalankan usaha kecil ini bersama anaknya.

Dirinya menyebut, kue Lumpur Madu memiliki kemiripan dengan Bikang. Keduanya memiliki tekstur dan cara pembuatan yang hampir serupa, yakni dipanggang.

“Usaha ini baru kami jalankan tiga bulan,” katanya, Jumat (31/1/2025) .

Menurutnya, usaha kue ini merintis dari awal, sebab masih banyak belajar dan mencoba satu persatu baik bertanya dan melalui media sosial, sampai berani membuka usaha sendiri.

“Namanya usaha kecil dan sedari awal, belum ramai pastinya,” terangnya.

Baca juga: UMKM Kalsel - Ini Tips Usaha Kuliner dari Tiga Sahabat Kakanyangan Banjarmasin

Harga per biji, Rp 2.000 dengan tiga varian topping yang tersedia. Dalam sehari, jumlah penjualan tidak menentu, kisaran puluhan sampai ratusan biji.

Hingga kini, usaha kue Lumpur Madu miliknya semakin ramai, berkat kegigihan dalam berdagang.
(Banjarmasinpost.co.id/Adiyat Ikhsan)