Di Banjarbaru, Budidaya Bunga Telang Kini Punya Nilai Ekonomis Tinggi

BANJARMASINPOST.CO.ID- Bunga telang adalah tanaman merambat yang warna bunganya khas, biru, ungu dan putih. Bunga ini menghasilkan berbagai manfaat kesehatan, pewarna alami, dan minuman herbal.

Di Kebun SMK-PP Negeri Banjarbaru atau dikenal juga Balai Tani H Idak, bunga telang menjadi salah satu tanaman yang dibudayakan bahkan diolah menjadi produk bernilai ekonomis.

Sumiati Ningsih, Kepala Laboratorium SMK-PP Negeri Banjarbaru, mengungkapkan, bunga telang banyak manfaat antara lain menjernihkan penglihatan, menurunkan kadar gula, darah tinggi, bahkan juga kanker.

"Karena banyak manfaat makanya buah telang menjadi tanaman yang diajarkan kepada siswa untuk dibudidayakan dan diolah untuk bernilai ekonomis," ujarnya.

Baca juga: Senam Ceria dan Bazar UMKM Meriahkan Halaman Pendopo Galuh Bastari Tapin

Baca juga: Harga Emas Antam dan Perhiasan di Banjarmasin Hari ini Jumat Masih Stabil, Peluang Beli Atau Gadai

Buah telang yang sudah diolah dan dikemas dipasarkan di beberapa pusat belanja oleh-oleh di Banjarbaru dan responnya bagus.

"Kemasan bunga telang berat 200 gram harganya Rp40 ribu, yang diolah jadi teh celup isi 10 kantung Rp10 ribu, ada juga minuman cup harga Rp2000, minuman botol Rp8000," jelasnya.

Siti Jauharah, teknisi laboratorium, memaparkan, setelah lulus sekolah di SMK-PP ia bekerja di laboratorium dan mengolah hasil budidaya di kebun, salah satunya bunga telang.

"Setiap hari bunga ini dipetik atau dipanen. Setelah dicuci, ditiriskan kemudian dikeringkan dengan dehidrator selama 2-3 jam. Kala dibikin teh, harus digiling dan dihaluskan," jelasnya.

Menurutnya bunga telang tidak sulit dirawat, jadi sangat potensial untuk dijadikan usaha bagi UMKM. Tinggal belajar cara budidaya dan perawatan serta pengolahan produk.

Manfaat bunga telang diantaranya, meningkatkan kesehatan otak, anti HIV dan kanker, meredakan gejala asma, menurunkan tekanan darah tinggi, kolestrol dan diabetes serta membantu menjaga kesehatan mata.

 (banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

.