Baca tanpa iklan
BANJARMASINPOAT.CO.ID, KOTABARU - Kabupaten Kotabaru adalah Kabupaten yang ada di Provinsi Kalimantan Selatan. Kabupaten Pulau Laut atau Kotabaru ini juga terdiri dari pulau-pulau.
Ada yang masih tergabung di Pulau Kalimantan dan ada yang terpisah dari Pulau Kalimantan, termasuk Ibukotanya yang ada di Pulau Laut Kotabaru.
Kotabaru juga terkenal dengan sejumlah wisatanya, terutama pantai dan lautnya.
Berbicara tentang laut, Kotabaru kaya akan hasil laut. Nah, hasil lautnya berupa ikan menjadi menu favorit masyarakat Kotabaru dan luar kabupaten.
• KalselPedia : Mengenal Hotel Rodhita Banjarmasin, Bintang 3 di Tengah Kota Seribu Sungai
• Kalselpedia: Masjid Agung Syuhada di Kabupaten Tanahlaut
• Pondok Pesantren di Martapura Ini Bakal Ubah Limbah Jadi Sumber Energi
Bahkan saat ini, ada Wisata Kuliner di Siring Laut Kotabaru, meyajikan banyak jenis ikan laut.
Di antara menu andalan sejumlah pedagang di Wisata Kuliner (WK) itu adalah ikan laut. Pedagang di WK ini juga merupakan binaan Dinas Pemuda Olahraga dan Pariwisata (Disporpar) Kabupaten Kotabaru.
Banjarmasinpost.co.id saat berkunjung ke Wisata Kuliner Siring Laut Kotabaru, menjumpai banyak pedagang yang menyiapkan berbagi jenis ikan laut, dan pengunjung tinggal pilih ikan dan hendak dimasak apa saja.
Ada banyak pilihan yang disediakan, mulai dari digoreng, dibakar atau dipanggang, asam manis dan lainnya. Semuanya bisa direquest tergantung dari keinginan pengunjung dan kebisaan kokinya.
Pantauan Banjarmasinpost, paling ramai, biasanya dimalam hari. Tempat ini semakin menarik bila malam hari karena akan terlihat indah dengan cahaya lampu-lampunya.
Tempat ini difasilitasi Dinas Pariwisata untuk para pedagang. Dan Dinas Pariwisata juga bertugas untuk melakukan pengawasan dan menindak pedagang bila mencoba bermain atau memainkan harga. Dinas tak segan untuk berikan sanksi tegas hingga out dari lokasi tersebut.
Sementara itu, menurut Santoso atau yang akrab disapa Santo, merupakan satu diantara sekian banyak pedagang di wisata kuliner tersebut.
" Kami disini menyediakan banyak jenis ikan laut, mulai dari ikan kerapu, babaraan, kakap, kakap merah, trakulu hingga udang dan kepiting," kata Santo.
• VIDEO Penampakan Benteng Tundakan Balangan, Bersejarah Tapi Sayang Tak Lagi Diminati
• Kalselpedia: Jembatan Tua Jadi Spot Mancing Malam Hari
Pengunjung bisa bebas memilih menu untuk dimasak apa. Bahkan Santo sendiri menyediakan paket pilihan yang sudah lengkap mulai dari makanan hingga minumannya.
" Kalau jenis masakan banyak variasinya, tergantung dari lidah pengunjung. Namun memang yang paling banyak atau paling sering pesannya, ya dibakar," katanya.
Sementara itu, pengunjung WK yang sempat ditemui, Rahmad, mengatakan tempat WK ini memang bagus dan cocok untuk bersantai. Selain itu banyak menu pilihan ikan laut yang bisa dipesan.
" Enal, cukup banyak pilihan," katanya. (banjarmasinpost.co.id /man hidayat)