Perubahan Jam Tayang MasterChef Indonesia 13 Selama Ramadhan 2026, Chef Juna Cs Gembleng Top 10

Karen Carlotta, perempuan kelahiran Jakarta pada 1 Agustus 1982 atau disebut juga Chef KC.

Ia adalah chef berasal dari Indonesia yang dikenal atas kepiawaiannya dalam memasak bidang pastry.

Chef Karen Carlotta merupakan lulusan dari jurusan Pastry dan Baking di Singapore Hotel and Tourism Education Center (SHATEC). Karyanya Red Velvet berhasil membesarkan nama UNION.

Kehidupan pribadinya, ia telah menikah dengan Chef Andhika Maxi pada tahun 2011.

Kini telah dikaruniai empat anak di antaranya Kai Caleb Oey, Kane Ciro Oey, Kyo Carlo Oey dan Kaia Carlotta Oey.

Selama kuliah, Karen sempat magang di Swissotel the Stamford. Ia menangani pastry dan bakery di 17 outlet dalam hotel tersebut pagi dan malam. 

Jadi lulusan terbaik (lulus cum laude) dan punya pengalaman magang di hotel terkenal, membuat Karen tak kesulitan mencari pekerjaan. 

Lalu selepas kuliah KC bekerja sebagai Pastry Chef di Laurent Bernard Chocolatier, sebuah toko kecil yang kondang di Singapura. 

Di toko itu KC berguru pada Laurent Bernard, seorang artisan chocolatier asal Prancis. KC kemudian mendapat pekerjaan di One Rochester, sebuah restoran fine dining. 

Di restoran inilah KC mulai menarik perhatian media hingga profilnya pernah ditulis di The Straits Times.

Ia sempat mengikuti beberapa kompetensi bergensi menyerupai Cake Competition Food Hotel Asia pada tahun 2006 dan mendapat medali perak. 

Di tambah lagi prestasinya di Negara Internasional yang sangat memukau, di Swiss ia ditunjuk untuk mengikuti kompetisi Californian Raisins Competition dan mendapat posisi juara 2.

Kemudian pada 2009, karena suatu alasan personal KC memutuskan untuk kembali ke Jakarta.

Kini Karen Carlotta masuk dalam formasi juru masak terkenal di Indonesia bersama sejajar chef selebrity lainnya menyerupai Rinrin Marinka, Farah Quinn, Aiko Sarwosri, Vindy lee, Arnold, Juna, Renatta, Arnold P dan masih banyak lagi.

Ia juga merupakan bintang iklan beberpa brand ternama seperti Tepung goreng pisang sasa, Greenfields, Royco dan Klop.