Resep Patin Bakar Cacapan Basantan Khas Banjar Ala King Abdi, Bisa Jadi Ide Menu Buka Puasa

BANJARMASINPOST.CO.ID - Beberapa waktu lalu konten kreator kuliner King Abdi berkunjung ke Kabupaten Tanahbumbu, Kalimantan Selatan (Kalsel). Tak berselang lama, ia membagikan konten masak patin bakar cacapan basantan khas Banjar.

Menariknya lagi, finalis MasterChef Indonesia Season 10 tersebut membawa ikan patin tersebut langsung dari Kalimantan Selatan.

King Abdi mengunggah konten video tersebut melalui media sosialnya belum lama ini saat bulan Ramadhan 2026.

Sontak unggahan video resep olahan patin bakar khas Banjar ala King Abdi menuai perhatian netizen Kalsel.

“Kita bikin masakan khas Banjar 

Ini patin langsung dibawa dari Banjar, “ ujar King Abdi dilansir Banjarmasinpost.co.id dari postingan Instagram @kingabdi_lovers, Minggu (22/2/2026).

Tampak dalam video, King Abdi memotong seekor ikan patin menjadi beberapa bagian kemudian dicuci bersih di air mengalir.

Setelah itu ikan patin yang akan dibakar diberi bumbu yang sudah diracik King Abdi termasuk menggunakan saos khas Banjar di dalamnya.

Ikan patin tersebut dimasak sambil dibalut daun pisang. Lanjut, Ia juga membakar terong ungu sebagai pelengkap menu.

Setelah semua matang, kemudian Ia memasukkan ikan bakar dan terong bakar tersebut ke dalam olahan santan yang dimasukkan ke dalam cobek besar.

King Abdi lantas menyantap ikan patin bakar khas Banjar itu dengan lahap. Setelah itu barulah dia menghidangkan makanan tersebut untuk keluarga.

Baca juga: Gendong Anak Bayi Aaliyah Massaid Sambil Tarawih, Postingan Thariq Halilintar Jadi Sorotan

Ramai tanggapan netizen Kalimantan Selatan memberikan tanggapan resep olahan patin bakar cacapan basantan khas Banjar ala King Abdi bahkan mereka sampai dibuat ngiler di bulan puasa.

lisna_Im: Nyaman banar Jadi kacar titik liur

ranestarinevv_: behhh kacar rahat puasaa mang

nu_alisya: Reelnya lalu pas tangah hari puasa. Umaaa heh