Mau Tahu Bedanya Rasa Daging Kalkun dengan Ayam? Anda Pasti Kaget
Ayam dan kalkun sama-sama unggas. Namun dari segi bentuk, keduanya jelas berbeda. Ukuran ayam cenderung lebih kecil daripada kalkun.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banjarmasin/foto/bank/originals/kalkun-panggang_20161112_090421.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banjarmasin/foto/bank/originals/masakan-nusantara1.jpg)
"Turkey ini lebih rendah kolestrol daripada ayam dan daging lainnya, tetapi masaknya harus lebih hati-hati jangan sampai overcooked," kata Albert.
Ia mengatakan tak ada pakem khusus untuk memasak daging ayam kalkun.
"Kalau di Amerika tergantung resep keluarga. Saya merendam turkey di jus jeruk semalam penuh. Baru dipanggang dua sampai tiga jam," kata Albert. Merendam ayam kalkun menurutnya membuat daging lebih lembut dan lebih menyerap bumbu.
Holy Smokes meluncurkan menu musiman Special Roast Turkey Package yang dapat dibeli di seluruh outlet Holy Smokes yang berada di Jalan Wolter Monginsidi, Flavor Bliss Alam Sutera, dan Mall PIK Avenue.
Harga satu paket ayam kalkun utuh, dan pelengkap berupa stuffing, cranberry sauce gravy, dan yorkshire pudding dihargai Rp 2,7 juta.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banjarmasin/foto/bank/originals/Wahana-permainan-di-Taman-Ramah-Anak2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banjarmasin/foto/bank/originals/Taman-Ramah-Anak-Landasan-Ulin-Banjarbaru-banyak-fasilitas6.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banjarmasin/foto/bank/originals/Taman-Ramah-Anak-Landasan-Ulin-Menyediakan-Ruang-Laktasi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banjarmasin/foto/bank/originals/Taman-Ramah-Anak-Landasan-Ulin-Banjarbaru-Ada-Tumbuhan-Langka.jpg)