Berita Balangan
Produk Olahan SMAN 2 Juai Siap Dipamerkan di Balangan Expo
SMAN 2 Juai bersiap meluncurkan sejumlah produk olahan siswa di kegiatan Balangan Expo 2017
Penulis: Elhami | Editor: Murhan
lihat foto
BANJARMASINPOST.CO.ID, PARINGIN - SMAN 2 Juai bersiap meluncurkan sejumlah produk olahan siswa di kegiatan Balangan Expo 2017 dalam rangka memeriahkan hari jadi ke 14 Kabupaten Balangan.
Selama tujuh hari, 4-10 April 2017 di Area Terminal Pasar Paringin, guru dan siswa saat ini tengah sibuk mempersiapkan agar produk olahannya lebih menarik.
Kepala SMAN 2 Juai, Baihaki mengatakan, produk olahan ini siap diluncurkan di Balangan Expo, terdiri dari susu kedelai (sule), dodol jahe (dolje), kripik daun sirsak (krasak), kripik daun singkong (krakong), rempeye biji karet, dan krispi tahu.
"Semuanya itu diolah langsung oleh anak-anak SMAN 2 Juai dibantu guru pembimbing, ikut ke ajang expo ini sebagai bentuk melatih menjadi enterpreneurship muda," ujarnya.
Lebih lanjut disebutkannya, hadirnnya beragam olahan tersebut berawal dari lahan sekolah yang masih ada, kemudian di manfaatkan untuk dijadikan kebun sekolah dan di masukan ke dalam kurikulum sekolah pendidikan lingkungan hidup.
"Hasilnya kemudian di jadikan oleh anak-anak untuk dijadikan produk yang bisa dijual kemasyarakat," katanya.
Hasil produk tersebut juga langsung mendapat tempat dan bekerjasama dengan forum anak kecamatan Juai yang di bina oleh Dinas Perempuan dan Perlindungan Anak Kabupaten Balangan.
"Sehingga dapat pesanan dan dibeli mereka untuk mengisi stand di hari jadi Balangan yakni pada saat Balangan Expo nanti," ucapnya.
Menurut satu siswa kelas XI, Norleni Mulianti yang juga merupakan anggota KIR SMAN 2 Juai mengaku bangga karena hasil olahan bersama rekan bisa dibeli dan dipesan sekaligus di pamerkan di Balangan Expo.
"Kami tambah semangat berkreatifitas, harapannya nanti pihak terkait nanti bisa membantu dalam hal packing sehingga lebih menarik lagi," harapnya.
Sementara guru pembimbing Nelpri Pardede menambahkan bahwa semua produk yang dibuat sudah di masukan dalam penelitian sekolah sehingga komposisi dan khasiat makanan tersebut sudah diketahui dan bagus untuk kesehatan karena bahan makananya tanpa bahan kimia.
