4 Bumbu Dapur Ini Punya Khasiat Luar Biasa, Nomor 3 dan 4 Benar-benar Tak Diduga!

BANJARMASINPOST.CO.ID - Beberapa bahan yang ada di dapur kita tak hanya bisa kita pakai sebagai bahan makanan saja.

Ada beberapa di antaranya yang bisa kita pakai untuk memberi manfaat baik bagi kesehatan kita, seperti:

1. Pala

Buah pala dikenal berkhasiat membantu mengatasi insomnia, berkat kandungan senyawa miristisin.

Adapun minyak dari biji pala mengandung eugenol dan telah lama digunakan di dunia kedokteran gigi untuk menghilangkan sakit gigi dan bau mulut.

2. Lada Hitam dan Putih

Zat piperin dalam lada selain bersifat antiseptik, juga mampu membantu penyerapan selenium, vitamin B-kompleks, betakaroten, dan zat-zat gizi lainnya dari makanan yang kita konsumsi.

Selain itu, minyak lada hitam dan putih juga dapat membantu mengatasi sakit gigi.

3. Ketumbar

Khasiatnya antara lain membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengontrol produksi radikal bebas.

Manfaat ketumbar sendiri bisa kita dapat dari daun, biji, hingga buahnya.

Tiga bagian tersebut mengandung senyawa kimia yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti sabinene, ocimene, desilaldehida, trantridecen, asam petroselinat, dan beberapa asam lemak (asam oleat, linoleat, dan palmitat).

4. Kapulaga

Minyak atsiri dari kapulaga mengandung senyawa kimia dari tanaman golongan terpenoid yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas.

Tak hanya itu, kapulaga juga memiliki kandungan antiseptik serta meningkatkan kekebalan tubuh.(*)

Berita ini dikutip dari nova.id dengan judul : Menakjubkan, 4 Bumbu Dapur Ini Punya Manfaat Bagi Tubuh Kita, Nomor 3 Tak Kita Duga!