Resep Menu Buka Puasa Kari Jantung Pisang Ala Chef Agus Sasirangan, Pas Untuk Ramadhan 1440 H

BANJARMASINPOST.CO.ID - Resep menu buka puasa Kari Jantung Pisang Ala Chef Agus Sasirangan, pas untuk Ramadhan 1440 H hari ke-5.

Nah, Ramadhan 1440 H sudah memasuki hari ke-5 hari ini, Jum'at (10/5/2019).

Bagi kamu yang belum mendapatkan inspirasi menu untuk buka puasa, bisa mencoba resep ala Chef Agus Sasirangan.

Lewat akun Instagram @sedekahresep yang dikelolanya, satu di antara menu yang bisa di masak adalah Kari Jantung Pisang Ala Chef Agus Sasirangan (diunggah 26 Februari 2019).

Menu Kari Jantung Pisang bisa jadi hidangan baru bagi kamu yang belum pernah mengonsumsi jantung pisang lho.

Baca: Jadwal Buka Puasa dan Shalat Ramadhan 1440 H Jumat (10/5)di DKI Jakarta, Bandung, Hingga Surabaya

Baca: Kartika Putri Pilih Tetap Puasa di Ramadhan 1440 H Meski Hamil, Berikut Makanan Aman Bagi Bumil

Sebelum membahas resepnya, berikut manfaat dari jantung pisang dilansir dari laman Intisari.grid.id (tayang 21 April 2019)

Ya, jantung pisang bisa digunakan sebagai bahan masakan Asia.

Itu bisa dimasak dengan mengolahnya menjadi sayur atau mengukusnya.

Namun ada hal lain yan patut disoroti dari segi kandungan gizinya bagi kesehatan, lho!

Jantung pisang mengandung Vitamin A, B, C, E, serat, tiamin, niasin, dan asam pantotenat.

Selain itu, jantung pisang juga mengandung kalsium, magnesium, fosfor, tembaga, mangan, besi, kalium, seng, protein dan karbohidrat.

Itu membuat jantung pisang memiliki sifat antibakteri, antimikroba, anti-kanker, antivirus, anti-inflamasi, dan antioksidan.

Hal itu pada akhirnya dapat membantu kamu melawan radikal bebas yang memiliki efek negatif pada tubuh.

Manfaat jantung pisang bagi kesehatan kamu:

1. Mengurangi Risiko Hipertensi