Berita Kabupaten Banjar
Warga Tambakbaru Ulu Senang Bisa Bikin Nugget Berkat Mahasiswa ULM, Begini Harapannya
Warga Desa Tambakbaru Ulu, Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan (Kalsel), terutama kalangan ibu-ibu rumah tangga punya semangat
Penulis: BL Roynalendra N | Editor: Eka Dinayanti
lihat foto
BANJARMASINPOST.CO.ID, MARTAPURA - Warga Desa Tambakbaru Ulu, Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan (Kalsel), terutama kalangan ibu-ibu rumah tangga punya semangat baru.
Ini menyusul skill baru yang mereka kuasai yakni membikin nugget.
Beberapa orang dari mereka pun kini berencana ingin membuka usaha pembuatan dan penjualan nugget.
"Alhamdulillah sekarang saya sudah bisa membuat nugget berkat diajari ading-ading (adik) mahasiswa," ucap Nina, warga Tambakbaru Ulu, Minggu (11/08/2019).
Selama sekitar dua jam, Jumat (09/08/2019) sore bertempat di langgar setempat, Nina dan beberapa ibu-ibu rumah tangga lainnya belajar membikin nugget berbahan kulit pisang. Sore itu mereka antusias dibimbing oleh Ditha Ayunda Amelia.
Baca: Idul Adha 2019 Syahrini dan Reino Barack yang Tak Biasa, Cara Berjalan Incess Jadi Sorotan, Hamil?
Baca: Tips Jitu & Cara Hilangkan Bau Daging Kurban, Cek Resep Masakan Berbahan Daging di Idul Adha 2019
Baca: Ritual Ayu Ting Ting Saat Idul Adha 2019 Diungkap Umi Kalsum, Tubuh Teman Ivan Gunawan Disorot
Baca: Curhat Hotman Paris Soal Masuk UGD dan Reaksinya Setelah Ulah Farhat Abbas, Pengacara Rey & Pablo
Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA), Universitas Lambung Mangkurat (ULM) itu telaten mengajari warga setempat menyulap kulit pisang menjadi barang bernilai ekonomis yakni nugget.
"Pembuatan nugget kulit pisang yang diajarkan ading-ading mahasiswa sangat bermanfaat. Kami baru tahu kalau kulit pisang bisa dimanfaatkan," ucal Nina.
Ibu muda berusia 28 tahun ini mengatakan selama ini uang ia ketahui kulit pisang adalah barang tak berharga dan hanya dibuang sebagai sampah.
Padahal di kampungnya cukup banyak kulit pisang.
Ia berharap kegiatan pembelajaran keterampilan ekonomi produktif seperti itu bisa berlanjut.
"Semoga acara yang kayak ini bisa terus ada supaya menginovasi kami berataan (semua) dan memanfaatkan bahan alam sekitar," tandas Nina.
Warga lainnya, Mama Rida, mengharapkan hal serupa.
"Tolong adik-adik mahasiswa nanti ke sini lagi untuk mengajari keterampilan tangan lagi. Soalnya kemarin saya pas ada auran (kesibukan) sehingga tak bisa ikut," harapnya.
Kegiatan keterampilan yang dilakukan mahasiswa ULM tersebut merupakan bagian dari kegiatan Pengabdian Masyarakat tahun 2019.
Khusus kegiatan keterampilan pembuatan nugget di-handle oleh Ditha Ayunda Amelia didampingi empat mahasiswa lainnya yakni Raden Johanes Dwiputra, Rara Erlina Oktafia, Juairiah, dan M Ali Abu Bakar.
