Resep Tempe Bacem untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan 1441 H

* 1 Ons Gula Merah

* 3 Sdm Kecap (saya pakai Kecap Bangau)

* secukupnya Air

* secukupnya Garam

Langkah-langkah

* Siapkan Bahan untuk dihaluskan, bisa menggunakan blender buat menghaluskan.

* Setelah diblender, panaskan minyak makan dan tumis bumbu halusnya sampai wangi. Gunakan debgab api kecil supaya tidak gosong

* Setelah ditumis masukan kecap, gula merah, garam dan air. Kemudian aduk sampai rata

* Masukan tempe yang sudah dipotong, kemudian aduk sampai air meresap di tempe.

* Tiriskan setelah air sudah meresap.

* Panaskan minyak sekali lagi dan goreng tempenya selama sekitar 1 menit.

* Angkat dan tiriskan. Tempe Bacam siap untuk dihidangkan.

(Banjarmasinpost.co.id/Amirul Yusuf)