Resep Menu Sahur Ramadhan 2020 Ala Masterchef Indonesia, Daun Singkong Tumbuk

Akan tetapi sesudah sahur, selama 14 jam orang-orang yang menjalankan puasa dengan tidak makan dan minum. Sehingga tidak ada pasokan nutrisi ke dalam tubuh.

Dalam kondisi ini maka ketika di tengah-tengah waktu puasa, kadar gula mulai turun.

“Kita harus siasati waktu sahur. Kita berikan sumber karbohidrat yang dapat diserap dengan pelan-pelan,” ucapnya.

Tujuannya, agar di siang hari juga masih ada penyerapan gula sehingga karena masih ada cadangan, tubuh pun tidak lemas.

Hindari gorengan dan makanan pedas Lebih lanjut dia menyampaikan saat makan sahur masyarakat sebaiknya menghindari gorengan.

“Sahur jangan gorengan, santan. Jangan juga konsumsi gula yang terlalu manis, makanan pedas, atau asam,” ujarnya.
Makanan pedas juga masuk sebagai makanan yang tak direkomendasikan, sebab makanan pedas menurutnya bisa memicu kondisi seseorang terus merasa haus.

(Banjarmasinpost.co.id/Amirul Yusuf)