Breaking News:

Kesehatan

Selain Jamur Enoki, Ini Jenis Makanan yang Mengandung Bakteri Listeria monocytogenes

Selain Jamur Enoki, Ini Jenis Makanan yang Mengandung Bakteri Listeria monocytogenes

Editor: Rendy Nicko
istimewa
Jamur. Selain Jamur Enoki, Ini Jenis Makanan yang Mengandung Bakteri Listeria monocytogenes. 

Namun, dalam beberapa makanan siap saji, seperti hot dog dan daging deli, kontaminasi dapat terjadi setelah makanan dimasak di pabrik tetapi sebelum dikemas. Produk-produk ini dapat dimakan dengan aman jika dipanaskan kembali sampai mengepul panas.

Pedagang daging sapi potong segar di Pasar Tradisional Palangkaraya, Kalteng.
Pedagang daging sapi potong segar di Pasar Tradisional Palangkaraya, Kalteng. ((banjarmasinpost.co.id/faturahman))

Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan (FSIS) Departemen Pertanian AS mempertahankan kebijakan nol toleransi untuk Listeria monocytogenes dalam daging siap saji dan produk unggas.

Untuk itu, FSIS terus memperkuat program dan rekomendasi untuk mengurangi atau menghilangkan bakteri dari produk siap makan.

Cara Aktivasi Paket Internet Murah 100 GB Cuma Rp 130 Ribu, Promo Telkomsel 15GB Cuma Rp 47 Ribu Ada

Bakteri yang bernama Listeria monocytogenes

Listeriosis umumnya terjadi hampir secara eksklusif pada wanita hamil, bayi baru lahir, orang tua, dan orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, misalnya yang menderita kanker atau penyakit lain.

Setelah seseorang menelan makanan dengan Listeria monocytogenes, bakteri dapat tumbuh dengan cepat di hati dan kemudian pindah ke aliran darah dan dapat menyerang banyak tempat di tubuh, termasuk otak.

Juga membran yang mengelilingi otak dan sumsum tulang belakang atau disebut meninges, saluran pencernaan atau pencernaan, saluran lambung dan usus dan aliran darah.

Soal Gaji Ke-13 PNS, Ini Bahasan Jadwal Pencairan Hingga Besaran Gaji dan Tunjangan yang Diterima

Artikel ini tayang di Gridhealth.id dengan judul Jamur Enoki Ditarik dari Pasaran, Padahal Ada Ancaman Makanan Lain yang Juga Rentan Tercemar Bakteri Listeria

Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved