Resep Kilat Masak Kangkung Cacah Bawang Putih

Editor : Hari Widodo

BANJARMASINPOST.CO.ID - Ingin segera menikmati sajian yang tidak perlu waktu lama proses memasaknya, nah cocok kali ini mencoba resep Kangkung Cacah Bawang putih.

Cukup waktu 10 menit, masakan ini sudah bisa disajikan untuk bersantap bersama keluarga.

Bahan:

1. 1 ikat kangkung
2. 4 biji bawang putih
3. 2 buah tomat
4. Air asam Jawa
5. Terasi
6. Garam
7. Gula
8. Minyak goreng

Baca juga: Masakan Khas Banjar Pundut Nasi Lemak Saos Kacang Cabai, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Baca juga: Sedap Gurih Masakan Khas Banjar, Ini Resep Tarung Babanam Bakuah Santan

Baca juga: Resep Masakan Banjar, Gangan Haruan Masak Asam Belimbing Tunjuk

Cara memasak:

1. Potong kangkung sepanjang 3 cm cuci bersih dan tiriskan
2. Keprek bawang putih dan cacah
3. Potong buah tomat jadi 4 bagian
4. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih agak layu masukan buah tomat
5. Kemudian kangkung masuka dan balik-balik agak layu merata
6. Curahkan air asam Jawa dan terasi
7. Taburi garam dan gula
8. Aduk sebentar, angkat siap disajikan.

Coba dan nikmati kangkung cacah bawang putih ini.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Foto salmah saurin
Kangkung Cacah Bawang Putih