Breaking News:

Takjil Ramadhan 1442 H

Resep Eclair Pandan Enak, Variasi Takjil Enak untuk Berbuka Puasa Ramadhan 1442 H

Takjil enak untuk berbuka puasa Ramadhan 1442 H tak melulu kurma, kolak atau es buah. Coba resep eclair pandan ini

sajiansedap.grid.id
Resep Eclair Pandan untuk berbuka puasa Ramadhan 1442 H. 

Bahan Isi:
300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
100 gram gula merah
1 cm kayumanis
3 sendok makan maizena
100 gram krim bubuk, kocok bersama 200 ml air hingga lembut

Baca juga: Bingung Bikin Takjil untuk Buka Puasa di Ramadhan 2021/1442 H, Coba Resep 6 Aneka Takjil Berikut

Baca juga: Kumpulan Resep Menu Sahur Ramadhan 2021 Praktis dan Mudah, Bayam Balado Hingga Ayam Kremes

Cara Membuat Eclair Pandan:

1. Isi, rebus santan, gula, kayumanis dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Aduk-aduk perlahan hingga uap panasnya hilang. Kocok. Masukkan krim kocok sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

2. Masukkan ke dalam kantung segitiga, tanpa diberi spuit. Sisihkan.

3. Éclair, rebus air, margarin, pasta pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

4. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.

5. Masukkan telur dan baking powder ke dalam adonan kulit eclair sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Aduk rata.

6. Masukkan ke dalam kantung segitiga tanpa spuit. Semprot memanjang 7 cm di atas loyang yang diolesi tipis margarin.

7. Oven mennggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 35 menit sampai matang.

8. Ambil éclair. Belah dua memanjang tidak putus. Semprotkan isi ke bagian tengah éclair. Taburi gula tepung di atasnya.

Artikel ini tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Eclair Pandan Enak, Variasi Nikmat Kue Sus Untuk Meriahkan Momen Buka Puasa

Editor: Anjar Wulandari
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved