Breaking News:

Ekonomi dan Bisnis

Ramadhan 1442 H, Pengusaha Roti Gepeng Sepi Orderan, Kue Kering Meningkat

Memasuki Ramadhan 1442 H, Usaha roti gepeng justru sepi orderan. Berbanding terbalik dengan roti kering yang justru meningkat

istimewa
Roti gepeng sepi order selama Ramadhan dan jelang lebaran 1442 H. 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARBARU - Ternyata tidak semua pengusaha kue kering meningkat orderan di bulan Ramadan menjelang Lebaran.

Tapi ada juga pengusaha roti kecil  (roti gepeng)  di Ramadan ini malah mengaku drop, sangat sepi orderan.

"Kalau usahaku malah drop mas. Karena kita memang pola dagangan saya ini adalah titip ke warung warung. Sementara warung-warung banyak tutup ketika Ramadan ini karena siang tak dagangan, karena itu drop," kata pengusaha roti gepeng, Farid, Senin (19/4/2021).

Bahkan jika diprosesntase penurunan drastis itu hingga 60 persen."Selain karena warung tutup. Kami yang roti kecil ini  juga kalah saing dengan bisnis usaha takjil. Jadi lebih ramai takjil ketimbang roti gepeng ini," sebutnya.

Baca juga: Roti Jhon Sepi Pembeli, Aji Banting Stir Jualan Kebab

Baca juga: Perajin Kue Kering di Banjarmasin Banjir Pesanan, Permintaan Meningkat Dua Kali Lipat

Diakuinya pula, bahwa roti gepeng ini beda dengan usaha kue kering.

"Kalau kue kering memang meningkat. Tapi kalau roti gepeng malah menurun permintaan," urainya. 

Sementara diketahui, Jelang lebaran di Ramadan 1442 H, kue kering banyak dicari warga. Permintaan pasar pun meningkat. 

Seperti hal yang dirasakan oleh pemilik kue kering Warna Warni yang berpusat di Jalan Cempaka Raya Banjarmasin, Siti Nurhayati, mengaku mengalami peningkatan dua kali lipat di Ramadan menjelang lebaran tahun ini. 

"Alhamdulillah meningkat. Kalau tahun kemarin karena corona permintaan sangat sedikit. Sekitar 500 toples. Kalau saat ini kan corona sudah mulai ada vaksin, jadi ekonomi ikutan meningkat. Kue pun meningkat permintaan dua kali lipat. Jadi pertengahan Ramadan ini sudah ada sekitar 1000 toples yang diminta untuk pasar menjelang lebaran, " kata Siti Nurhayati, 

Dijelaskan dia, adapun kue yang paling diminati di pasaran yakni kue nastar, salju, lidah kucing, semprit.

"Makanya kami drop lebih banyak kue kering jenis tersebut dan sudah tersedia kue-kue tersebut di indogrosir, lotte Mart, glow Mart, 888 Mart, giant Mart, pinus Mart," urainya.

Baca juga: Jelang Lebaran, Rumah Zakat Kalsel Bantu Modal Usaha Pengrajin Kue Kering

Selain Siti Nurhayati, juga ada pengusaha kue kering lainnya Aminah di Banjarbaru. Ia mengaku memang akhir lahir ini permintaan kue kering semakin meningkat.

"Mungkin memang warga memesan untuk persediaan lebaran dan Ramadan," kata Aminah.

Selain kue kering, Aminah menyiasati bisnisnya dengan membuat takjil agar bisnis usaha kuenya tetap Laris Manis. (banjarmasinpost.co.id /Nurholis Huda) 

Penulis: Nurholis Huda
Editor: Hari Widodo
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved