Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Lebih Awet di Kulkas, Simak Juga Cara Bikin Daging Empuk

BANJARMASINPOST.CO.ID - Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan penyembelihan hewan kurban. Di hari raya ini, masyarakat pun bisa menikmati daging kurban yang dibagikan.

Jika anda memiliki banyak stok daging kurban dan belum berencana memasaknya dalam waktu dekat, memperhatikan cara penyimpanan daging kurban yang baik dan benar menjadi keharusan.

Tentu saja, agar daging kurban tetap awet dan bisa dinikmati saat ada waktu mengolahnya nanti.

Berikut ini tips menyimpan daging Kurban saat Idul Adha 2021 di kulkas seperti dilansir dari Tribunnews.com dengan judul Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Lebih Awet, Beserta Waktu Bertahan Daging.

Baca juga: Idul Adha 2021, LDII Sebarkan Ratusan Hewan Kurban di 13 Daerah se-Kalsel

Baca juga: Idul Adha 2021, Ketupat dan Lontong di Sungai Baru Banjarmasin Laris Manis

Meletakkan daging sapi maupun kambing di lemari es dapat membuat daging lebih awet atau tahan lama.

Namun, Anda perlu memastikan penyimpanan dalam kulkas tidak bercampur dengan jenis makanan lainnya.

Jadi, sebaiknya bungkus rapat daging sebelum disimpan.

Kemudian, bila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Berikut ini cara menyimpan daging kurban di kulkas dan freezer khusus daging, dikutip Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

- Sebaiknya, membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap sebelum disimpan.

- Letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

- Apabila membeli daging di supermarket, jangan keluarkan daging dari pembungkusnya.

Hal ini dimaksudkan agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Waktu Bertahan Daging jika Disimpan di Kulkas