Project Vers Taste, Inspirasi bagi Bisnis Makanan dan Minuman dari Vershome dan Nutrisari

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Vershome dan NutriSari Rayakan Kreasi Cita Rasa Indonesia serta hadirkan inspirasi bagi bisnis Food & Beverages (F&B) melalui Project Vers taste.

Vershome, perusahaan kreatif yang bergerak di bidang Interior and Exhibition Booth Design, bekerja sama dengan NutriSari, minuman serbuk sari buah yang terinspirasi dari alam dilengkapi dengan 100% AKG Vitamin C, tinggi vitamin D, serta multivitamin dan mineral lainnya, mengadakan Project Vers taste, yaitu proyek kreasi dessert dengan tampilan unik dan menarik serta mengangkat keindahan Indonesia.

Diadakan bersamaan dengan momentum peringatan Hari Kemerdekaan ke-76 RI, Project Vers taste bertujuan untuk merayakan keindahan alam dan budaya Indonesia serta ragam cita rasa buah-buahan khas Indonesia.

Selain itu, berbagai hasil kreasi dessert berbahan dasar NutriSari ini diharapkan dapat menginspirasi para pebisnis Food and Beverage (F&B) di Indonesia untuk keluar dari zona nyaman dan berinovasi melahirkan ide menu-menu dessert yang baru dan menarik sehingga dapat mendukung bisnis mereka, khususnya di masa pandemi seperti sekarang.

Baca juga: Bantuan Sosial Beras untuk Keluarga Penerima Manfaat di Kalteng Mencapai 145.316

Baca juga: Konser Top 6 Besar Lida 2021, Nassar Teteskan Air Mata Mendengar Ratna Lantunkan Renungkanlah

Project Vers taste yang mengusung tema “dessert, reimagined” ini melibatkan 9 (sembilan) orang
interior designer muda Indonesia yang ditantang untuk berimajinasi mengkreasikan menu dessert dengan menggunakan bahan dasar berbagai varian NutriSari yang bercita rasa buah-buahan khas Indonesia.

Tidak hanya itu, mereka juga ditantang untuk menghidangkan kreasi dessert tersebut dengan penampilan yang sekreatif mungkin, didukung dengan teknik food-plating yang menarik dan fotografi berkelas tinggi.

Creativepreneur dan Founder Vershome, Roni Timothy, mengatakan, ide awal lahirnya project Vers taste ini terinspirasi dari kekayaan alam, budaya, serta buah-buahan asli Indonesia.

"Sebagai sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kreatif, kami selalu berusaha untuk melahirkan ide-ide yang kreatif, unik, dan ‘out of the box’, salah satunya melalui Vers taste. Kami ingin menantang para Interior designer muda untuk keluar dari zona nyaman mereka, memperkenalkan elemen keindahan Indonesia melalui kreasi dessert yang nikmat dan dipadukan dengan visual yang berkelas," ujarnya.

Roni Timothy mengaku sangat senang dapat berkolaborasi dengan brand sebesar NutriSari yang begitu mengapresiasi ide unik ini dalam bentuk project Vers taste.

Brand Manager NutriSari, Stephanie Wonoadi, mengatakan, NutriSari menyambut baik kolaborasi bersama Vershome karena melihat konsep kreatif dan unik menggabungkan ide antara seni design dan fotografi dengan kuliner.

"Dalam hal ini dessert yang terinspirasi dari kekhasan Indonesia. Ini juga sejalan dengan NutriSari yang saat ini memiliki lebih dari 30 varian rasa, termasuk buah-buah khas Indonesia seperti Jeruk Peras, Jeruk Manado, Mangga Gandaria, dan sebagainya, sehingga dapat mempromosikan buah-buahan khas Indonesia agar makin dikenal oleh masyarakat luas," luasnya.

Seluruh hasil karya peserta dinilai secara profesional oleh juri yang berkompeten di bidangnya, yakni Desiree Tarigan (Founder Mamitoko), Teresa Tanubrata (Founder Grumpy Kitchen), serta Stephanie Wonoadi (Brand Manager, NutriSari).

Dari project Vers taste ini, akan dipilih 4 pemenang, yakni Juara 1, Juara 2, juara favorit berdasarkan online voting di Instagram NutriSari.

Baca juga: Kebakaran di Kalsel, Tempat Fitnes dan Karaoke PT Silo di Kabupaten Kotabaru Hangus

Baca juga: PPPM sdi Kalsel, Bisnis Ucapan Karangan Bunga di Banjarbaru Justru Stabil

Selain itu, ada Si Jeruk Award by NutriSari, yaitu penghargaan dari NutriSari bagi kontestan yang kreasinya dinilai paling inspiratif dan berdampak untuk ide dessert pebisnis F&B di Indonesia.

Roni menjelaskan, penilaian hasil karya para peserta dilakukan berdasarkan empat kriteria utama, yakni: Edible yaitu dapat dikonsumsi dengan tetap mempertahankan nilai produk NutriSari yang bercita rasa segar, bergizi, dan sehat;