Resep Menu Sahur Ramadhan 2022, Simak Aneka Olahan Nugget, Bakso dan Omelet

3. Tambahkan garam, gula, dan air asam. Aduk sampai matang dan meresap.

D. Telur Gembung Sarden

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

6 butir telur dikocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 gram kol diiris kasar
75 gram wortel, diiris korek api halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan tepung terigu
125 gram ikan sarden kaleng, disuwir kasar
100 ml minyak untuk menggoreng
100 ml saus sambal untuk pelengkap
Cara Membuat Telur Gembung Sarden:

1. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung terigu, dan ikan sarden. Aduk rata.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung diatas api sedang.

3. Tuang satu sendok sayur adonan biarkan gembung. Balik dan biarkan matang. Lakukan hal yang sama dengan sisa telur.

4. Sajikan telur gembung dengan saus sambal

E. Omelet Sayur Saus Pecel

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

6 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
50 gram jamur kancing, diiris
4 buah bakso ikan, diiris-iris tipis
2 lembar kol, diiris halus
2 tangkai caisim, diiris halus
2 buah wortel, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

200 gram bumbu pecel instan, diseduh dengan 150 ml air panas

Cara Membuat Omelet Sayur Saus Pecel:

1. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, bakso ikan, kol, caisim, dan wortel. Tumis sampai layu. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Biarkan sampai matang.

4. Sajikan omelet bersama bumbu pecel.Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Buka Puasa dan Sahur Mudah, Ada Telur Gembung Sarden hingga Kwetiau Pokcoy Nugget Goreng,

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)

https://www.tribunnews.com/ramadan/2020/05/01/5-resep-buka-puasa-dan-sahur-mudah-ada-telur-gembung-sarden-hingga-kwetiau-pokcoy-nugget-goreng?page=all