Kumpulan Menu Sahur dan Berbuka Puasa Syawal 1443 H, Coba Bikin Serundeng Paru

1 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian, lepas kulitnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh air jeruk nipis
400 ml air kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh garam

Bahan Sambal:

6 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
1 buah tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air

Baca juga: Tanggungjawab Terhadap Pasien, Nakes RSUD Sultan Suriansyah Ini Rela Tiga Kali Lebaran di IGD

Cara Membuat Ayam Pop:

1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, air jeruk nipis, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Angkat.

2. Goreng ayam sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat. Tiriskan.

3. Sambal, rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir, sampai matang. Angkat. Haluskan bersama garam dan gula pasir.

4. Sajikan ayam pop bersama sambalnya.

3. Tumis Bayam Merah

Resep Tumis Bayam Merah yang enak ini memang juara saat disajikan menjadi menu sahur praktis.

Selain rasanya yang enak jadi menu sahur, Resep Tumis Bayam Merah juga mudah dibuat langsung di rumah.

Tak butuh lama, langsung kreasikan Resep Tumis Bayam Merah jadi menu sahur favorit keluarga.

Waktu: 30 Menit