Idul Adha 2022
Macam Resep dari Bahan Daging, Patut Dicoba Saat Berbagi Hewan Kurban Idul Adha
Inilah aneka resep masakan berbahan dasar daging sapi dan kambing, atau hewan kurban saat perayaan Idul Adha 2022.
lihat foto
3 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
Harga cabai rawit masih melonjal dengan kisaran Rp 110 ribu sampai Rp 120 ribu perkilogram (bpost/dok)
5 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
*Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan daging. Aduk sampai berubah warna.
Baca juga: Prakiraan Cuaca Minggu 19 Juni 2022, DKI Jakarta, Jatim dan Banten Bakal Diguyur Hujan
Masukan garam, gula dan merica bubuk. Aduk Rata. Tuang santan encer.
Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan daging setengah empuk.
Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masak sampai matang.
2. Resep tetelan bumbu petis
Simak resep tetelan bumbu petis yang direkomendasikan sebagai menu di Hari Raya Idul Adha 2021.
Hari Raya Idul Adha identik dengan hewan kurban.
