Resep Menu Makanan di Hari Raya Idul Adha 2022, Lasagna dan Sop Kaki Sapi

Cara Membuat:

a. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

b. Tambahkan tomat dan tomato pasta. Aduk rata.

c. Masukkan susu cair, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.

d. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat.

e. Saus keju, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

Masukkan keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meletup-letup.

f. Tata lasagna di dasar pinggan tahan panas yang dioles margarin. Beri tumisan. Tata lasagna. Beri tumisan. Tata lasagna.

Beri tumisan. Lakukan sampai habis. Siram saus keju.

g. Letakkan pinggan di dalam loyang yang diisi sedikit air. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 50 menit sampai matang.

2. Sop Kaki Sapi

Bahan:

500 gr tunjang potong-potong

Bahan bumbu :

2 sdm minyak