Kuliner Kalsel : Pentol Kekinian Pakai Cup, Harga Rp 1.000 Per Biji

BANJARMASINPOST.CO.ID - Salah satu jajanan rakyat yang hits di Banjarmasin adalah pentol. Umumnya penjual pentol memakai gerobak untuk menjajakan jualannya.

Selain itu, disediakan lidi bagi pembeli yang ingin menyantap pentol tersebut, bisa ditusukkan langsung saat berada di dekat gerobak, atau bisa dibungkus menggunakan plastik transparan serta dilengkapi lidi penusuk.

Maraknya ragam jajanan saat ini membuat pelaku usaha harus kreatif dan inovatif, seperti yang dilakukan Herdahayani (57), pelaku UMKM di Banjarmasin yang membuat pentol kekinian.

Saat ini pembeli bisa makan dimanapun menggunakan wadah yang disebut cup dan pakai sendok, tidak menggunakan lidi atau plastik transparan sebagaimana pentol gerobak pada umumnya.

Baca juga: Kuliner Kalsel : Jajanan Pentol Kekinian di Banjarmasin, Tampak Higienis Gunakan Cup 

Baca juga: Kuliner Kalsel :Tak hanya Berbahan Daging Sapi dan Ayam, Pedagang Ini Bikin Pentol Ikan Patin

Baca juga: Kuliner Kalsel - Inovasi Jajanan Hits, Pelaku UMKM Kuliner Ini Aktif Ikuti Expo

Pentol yang dijualnya berbahan dasar ikan patin, meski begitu ia juga tetap membuat varian bahan dasar lainnya yakni dari daging sapi dan ayam.

Harga pentol Herdahayani dibanderol Rp 1.000 per biji, namun Herda menjualnya per cup isi 10 biji seharga Rp 10.000. (Banjarmasinpost.co.id/Mariana)