Resep Makanan Sambut Tahun Baru Imlek 2023, Khas Tionghoa Cocok Disantap Bersama

Bahan-bahan:

75 gram misoa

150 gram udang kupas sisakan ekornya, belah punggungnya

2 siung bawang putih, cincang kasar

1/2 buah bawang bombai, iris panjang

100 gram brokoli, potong per kuntum

Baca juga: Perkuat Koordinasi di Tingkat Kecamatan, Pemkab Tala Anggarkan Dana untuk Forkopimcam

50 gram kacang polong

1/2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

600 ml air

Langkah Pembuatan

1. Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api sedang.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

3. Masukkan udang yang sudah dibersihkan lalu aduk sampai berubah warna.

4. Masukkan brokoli dan kacang polong. Aduk rata.

5. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Tuangkan air dan didihkan.

7. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

8. Masukkan misoa dan masak sampai matang.

9. Tambahkan telur kocok sedikit –sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Angkat.

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)

Sumber : tribunnews.com