Resep Ketupat Lebaran agar Hasilnya Padat dan Tahan Lama, Menu Spesial Idul Fitri 2023

BANJARMASINPOST.CO.ID - Untuk membuat ketupat Lebara 2023 susah-susah gampang, sehingga banyak orang memilih membeli yang sudah jadi.

Berikut ini resep dan cara membuat ketupat untuk menu spesial saat Lebaran dan Hari Raya Idul Fitri 2023.

Setiap momen Hari Raya Idul Fitri, ketupat menjadi makanan ciri khas Lebaran yang wajib ada.

Biasanya ketupat dihidangkan dengan sayur berkuah atau bersantan, seperti opor ayam, gulai, rawon, kare, dan lainnya.

Ketupat sendiri bisa dikatakan sebagai pengganti nasi.

Pasalnya ketupat dibuat dari beras yang dimasukkan dalam daun kelapa yang berbentuk sedemikian rupa kemudian dikukus hingga matang.

Rasanya mirip dengan lontong daun pisang yang dibuat dari bahan yang sama, yakni tawar seperti nasi.

Untuk membuat ketupat Lebaran ini susah-susah gampang, sehingga banyak orang memilih membeli yang sudah jadi.

Namun, jika Anda tahu tips masak ketupat dengan tepat, hasil buatan sendiri pun tak kalah nikmat.

Hal yang perlu diperhatikan adalah bagaimana cara membuat ketupat padat namun lembut, dan tidak mudah basi.

Berikut simak selengkapnya resep ketupat dan cara membuat ketupat untuk persiapan sajian lebaran Anda di rumah.

Cara Masak Ketupat Agar Padat, Lembut dan Tidak Mudah Basi

Dilansir dari beberapa sumber, simak cara membuat ketupat agar padat dan tidak mudah basi yang satu ini.

Dijamin hasilnya antigagal kalau mengikuti langkah-langkah berikut ini.

1. Pilih daun kelapa warna kuning muda kehijauan