Kuliner Kalsel : Bermula Usaha Online Rumahan, Ini Aneka Menu Ada di Warung Dapur Palam 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARBARU - Keberadaan warung di sebuah kawasan permukiman atau perkantoran adalah sangat diperlukan, makanya kesempatan bagi para pelaku kuliner untuk buka usaha di kawasan strategis tersebut.

Sebagaimana Warung Dapur Palam yang hadir di kawasan permukiman yang juga tak jauh dari perkantoran Pemprov Kalsel di Banjarbaru.

Rara, pemilik warung, mengatakan, usahanya ini berjalan satu tahun lebih, diawali usaha rumahan sistem online dengan akun Dapur Palam.

"Alhamdulillah, respon bagus. Kemudian ada bantuan lembaga Amil Zakat Muhammadiyah Banjarbaru untuk mendirikan warung, jadilah Warung Dapur Palam," terangnya.

Baca juga: Sambal Baby Cumi Bikin Ketagihan, Pemilik Kuliner Banjarbaru Bagi Resepnya

Baca juga: Kuliner Kalsel - Roti Pisang Panas-panas di Manarap Bisa Bayar Pakai QRIS dan Pesan Online

Baca juga: Kuliner Kalsel - Wadi Papuyu Kegemaran Orang Banjar

Menu ditawarkannya antara lain nasi pecel nasi campur, rawon, gado-gado, ayam kremes, tumisan sayur, juga ada Bakaran dan gorengan serta lalapan ayam, nila dan patin.

Buka sejak pagi jam 07.00 Wita, di sini juga ada menu sarapan yaitu nasi kuning, lontong sayur dan mi instan.

"Konsumen adalah para pengguna jalan yang mampir, juga banyak dari pegawai perkantoran Pemprov Kalsel," ujar Rara.

Baca juga: Kuliner Kalsel : Rasanya Pecah Dilidah, Begini Cara Mengolah Buah Kalangkala Jadi Cacapan Banjar

Dibantu seorang asisten, Warung Dapur Palam biasanya tutup sebelum waktu shalat Ashar. 

Selain makan di tempat, warung ini juga melayani bungkus dan pesanan katering berbagai acara.

 (Banjarmasinpost.co.id/Salmah Saurin)