Cara Mudah Membuat Sate Buntel Kambing dan Sapi di Hari Raya Idul Adha 2023, Versi Lebih Besar

BANJARMASINPOST.CO.ID - Satu alternatif kuliner di Hari Raya Kurban Idul Adha 2023 adalah Sate Buntel.

Umat Islam bisa mendapatkan mengkreasikan daging hewan kurban sapi dan kambing menjadi menu Sate Buntel dilengkapi bumbu dan lontong.

Bahan-bahan atau bumbu pembuatannya mudah dicari di pasar tradisional maupun

Berikut resep sajian khas Hari Raya Idul Adha 2023, cocok disantap bersama keluarga, di antaranya ada Sate Buntel Kambing dan Sate Buntel Sapi.

Baca juga: Keutamaan Jalankan Puasa Tarwiyah dan Arafah Idul Adha 2023, Ustadz Khalid Basalamah: Ada Hikmah

Baca juga: Tata Cara dan Niat Idul Adha 2023, Buya Yahya: Wanita Haid Dianjurkan Datang ke Tempat Sholat Ied

Kreasi masakan berbahan dasar daging di momen Hari Raya Idul Adha 2023, bisa dicoba menjadi alternatif sajian sambut Lebaran Kurban.

Hitungan hari umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriyah, yang ditetapkan pemerintah jatuh pada Kamis (29/6/2023). Sedangkan PP Muhammadiyah memutuskan Hari Raya Idul Adha 2023 bertepatan pada Rabu (28/6/2023).

Sebagaimana diketahui, Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban disebut juga Hari Raya Haji diperingati setiap 10 Zulhijjah dalam sistem penanggalan Islam.

Di Lebaran Idul Adha, biasanya terdapat hidangan berbahan dasar daging yang diolah dan disantap bersama keluarga. Berikut ini beberapa resep makanan yang bisa dicoba

swalayan, serta proses pengolahannya tak membutuhkan durasi waktu yang lama.

Sate buntel ini mirip dengan sate lilit khas Bali namun dalam versi yang lebih besar. Sate buntel terbuat dari daging yang dicincang dan dibalut sedikit lemak.

Baca juga: Isi Ancaman Keras KKB Pimpinan Egianus Kogoya ke Pilot Susi Air, Berdalih tak Kunjung Ada Negosiasi

1. Resep Sate Buntel Daging Kambing

Bahan

500 g daging kambing, cincang

20 batang tusuk sate

2 sdm Kecap Manis