5 Warga Banjarbaru Diduga Keracunan Umbi Gadung, Dinkes Sebut Mengandung Sianida

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARBARU - Lima warga Banjarbaru  di Kelurahan Bangkal mengalami mual, muntah dan pusing, setelah mengkonsumsi Umbi Gadung.

Diduga kuat mereka mengalami keracunan, sebab Umbi Gadung diungkap oleh Kabid Pengendalian Penyakit dan Pencegahan (P2P) Dinas Kesehatan Banjarbaru, Erni Syafrida, memiliki kandungan sianida.

"Sementara dugaanya itu, tapi untuk lebih memastikan, kami menunggu dulu hasil uji laboratorium," katanya, Selasa (15/8/2023).

Menurut Erni, Umbi Gandung memang bisa dikonsumsi namun harus melalui proses dan pengelohanan yang benar.

Baca juga: BREAKING NEWS : Diduga Keracunan, Satu Warga Bangkal Banjarbaru Tewas Usai Mengonsumsi Umbi Gadung

Baca juga: 5 Warga Cempaka Banjarbaru Diduga Keracunan Umbi Gadung, 1 Meninggal Dunia, 4 Jalani Perawatan

"Tidak sama seperti Umbi Kayu atau singkong, yang bisa langsung masakan kemudian dikonsumsi," ujarnya.

Sementara itu Kapolsek Cempaka AKP Dr Singgih Aditya Utama, melalui Kasi Humas, Aiptu Hendra Fahmi, mengungkapkan fakta baru dari kasus dugaan keracunan tersebut.

Dikatakannya bahwa para korban awalnya mengira umbi yang mereka makan, merupakan jenis kayu.

Baca juga: 5 Warga Banjarbaru Diduga Keracunan Usai Mengkonsumsi Umbi Gadung, Berikut Kronologinya

Sebab dari awal mereka tidak mengetahui, bahwa dikawasan tersebut juga terdapat Umbi Gadung.

Ceritanya lagi panen singkong, saat dicabut ternyata tidak disadari ada Umbi Gandung yang juga terbawa. Lalu tergabung singkong dan Gadung saat dimasak dan dimakan," jelas Fahmi.

(Banjarmasinpost.co.id/Muhammad Rahmadi)