Yuk Hadiri Festival Katupat Kandangan Besok Sabtu 2 Desember 2023, Tersedia Ribuan Porsi Ketupat

BANJARMASINPOST. CO. ID, KANDANGAN- Festival Katupat, makan katupat baimbai (makan ketupat bareng) bakal mewarnai puncak HUT Kabupaten Hulu Sungai Selatan ke-73, Sabtu 2 Desember 2023 besok.

Undangan untuk kegiatan tersebut telah beredar di media sosial dan terbuka untuk umum Jumat. 

Sementara, pantauan banjarmasinpost. Co. Id,Jumat (1/12/2023) Pemkab HSS sudah menyiapkan tempat kegiatan tersebut yaitu di Jalan A Yani Kandangan, depan rumah dinas Bupati HSS dan sekitar lapangan Lambung Mangkurat, kota Kandangan. 

Kepala Dinas Pertanian HSS HM Noor dikonfirmasi banjarmasinpost. Co. Id menjelaskan, kegiatan tersebut  dalam rangka memeriahkan puncak HUT HSS ke 73. Adapun pesertanya, terdiri  61 instansi, dari Pemkab HSS  , Forkopimda, Intansi Vertikal, BUMN/BUMD.

"Masing-masing peserta menyediakan 250 porsi katupat dan 250 pitong  wadai  (kue) untuk umum/masyarakat serta  pegawai di instansi masing-masing menyedia, " kata M Noor. Makan ketupat bersama tersebut dimulai pukul 10.30 Wita.

Baca juga: Dishub Banjarbaru Sediakan 24 Lokasi Parkir, Peserta Aksi Bela Palestina Dibebaskan Biaya Parkir

Baca juga: 171 Gram Sabu Dicampur Deterjen plus Pembersih Lantai, Satnarkoba Polresta Banjarmasin Musnahkan BB

Para instansi penyedia ketupat plus lauknya, bekerjasama dengan sejumlah pemilik warung ketupat untuk menghidangkannya.

Menurut M Noor, Fastival Ketupat Kandangan digelar, selain memberdayakan pengusaha kuliber lokal, juga karena makanan ini dikenal luas sebagai makanan khas di Hulu Sungai Selatan. Bahkan digemari berbagai kalangan masyarakat Kalsel hingga luar daerah. 

Meskipun ketupat bisa ditemukan di berbagai daerah, namun ketupat kandangan punya ciri khas tersendiri, baik dari sisi cita rasa, maupun cara penyajiannya yang disantap dengan ikan haruan (gabus) serta telur asin dengan kuah santan.

Untuk itu masyarakat yang ingin meniknati sajian katupat Kandangan bisa datang ke lokakasi kegiatan.

(Banjarmasinpost co. Id/hanani)