Renyahnya Amplang Kotabaru
UMKM KALSEL - Amplang Qita Kotabaru Ini Banyak Diminati, Sebut Peran Perusahaan Ini Sangat Besar
Melejitnya produksi Amplang Qita asal Kabupaten Kotabaru tidak lepas dari peran serta perusahaan setempat. Ini yang dilakukan
Penulis: Muhammad Tabri | Editor: Irfani Rahman
BANJARMASINPOST.COMID, KOTABARU - Tak hanya berusaha seorang diri, melejitnya produksi Amplang Qita asal Kabupaten Kotabaru tidak lepas dari peran serta perusahaan setempat.
Dalam hal ini, PT Arutmin NPLCT yang melakukan pembinaan juga berperan banyak dalam hal mensukseskan usaha rumahan masyarakat ini.
Dituturkan Fitriyati, pemilik usaha cemilan amplang yang beralamat di Jalan Tirawan, Desa Baharu Utara, Kecamatan Pulaulaut Utara ini, tanpa kerjasama dan pembinaan mungkin usahanya tidak semulus ini dalam pengembangannya.
"Peran Peran Serta PT Arutmin NPLCT Sangat Besar, mulai dari dukungan materi, pembinaan, pelatihan, hingga menyediakan kesempatan untuk bisa promosi lebih luas," ujar wanita berusia 42 tahun ini.
Sedikit mengulas produksi amplang miliknya, Fitriyati juga mengaku kerap keterbatasan dalam produksi, karena pasokan ikan tenggiri yang minim.
Baca juga: UMKM KALSEL - Telah Dijual di Mini Market Modern, Ampang Kotabaru Ini Kerap Jadi Buah Tangan
Baca juga: Geger Pasutri Ditemukan Tewas di Dalam Rumah, Mulai Keluarkan Bau Tak Sedap, Pisau Jadi Bukti
Hal ini tergantung dengan hasil tangkapan nelayan yang juga tergantung cuaca dan alam.
"Jadi pernah tidak produksi karena ikan tenggiri tidak ada, dan itu normal saja," sebutnya.
Berjalan sejak awal 2017, produksi Amplang Qita juga telah mampu mempekerjakan setidaknya lima orang masyarakat sekitar untuk membantu pengolahan.
Selain pemasaran di Kotabaru, gurih dan Renyahnya amplang Fitriyati saat ini juga telah menyasar Kota Banjarmasin, Banjarbaru hingga ke Palangkaraya Kalimantan Tengah.
(Banjarmasinpost.co.id/muhammadTabri)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.