BANJARMASINPOST.CO.ID - Berikut ini Resep menu sahur Ramadhan 2023 berbahan mie yang bisa diolah. Tak butuh waktu lama dan tentunya  bisa menambah selera anda bersantap sahur.

Menu yang bisa bunda bikin adalah Mie Tim Ayam Jamur dan Mie Goreng Udang Bakso.

Mengolahnya pun cukup  mudah dan yang terpenting rasanya menggugah selera.

Sahur tetap menjadi sunnah dalam menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1443 H.

Aneka bahan dari mi memang tak salahnya dicoba untuk menu sahur Ramadhan memasuki hari ke-28.

Baca juga: Niat dan Tata Cara Sholat Tahajud di Malam Ramadhan 2023, Ustadz Adi Adi Hidayat Soal Qiyamul Lail

Baca juga: Bacaan Sholawat Badawiyah, Ceramah Ustadz Abdul Somad Terangkan Ketentuan Islam dalam Bersholawat

Dalam artikel ini berisi kumpulan resep olahan mie yang enak, serta mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Mie tim ayam jamur dan mie goreng udang bakso jadi pilihan favorit dari berbagai kalangan usia.

Membuat masakan berbahan dasar tahu cukup mudah serta tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat olahan mie dengan kombinasi resep favorit kalian.

Berikut resep dan cara membuat yang praktis dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep mie tim ayam jamur dan mie goreng udang bakso.

Mie Tim Ayam Jamur

Bahan:

- 100 gram mi telur kering, rebus matang, lalu potong pendek.

- 50 gram daging ayam giling.

- 15 gram jamur kancing segar, cincang kasar.

- 250 ml kaldu ayam.

- 2 siung bawang merah, cincang halus.

- 1 siung bawang putih, cincang halus.

Baca juga: Cara Membaca Doa Kamilin pada Sholat Tarawih Ramadhan 2023, Ini Penjelasan Buya Yahya 

- 1 lembar daun salam.

- 1 lembar daun salam.

- 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat Mie Tim Ayam Jamur:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

2. Masukkan ayam dan jamur, aduk rata hingga ayam berubah warna.

3. Masukkan mi dan kaldu, masak di atas api kecil hingga mie lunak dan kaldu meresap. Angkat.

Cara Membuat Resep Mie Goreng Ayam ala Chef Agus Sasirangan (Instagram Sedekahresep)

Mie Goreng Udang Bakso

Bahan:

- 200 gram mi telur.

- 200 gram udang kupas, belah punggung tidak putus.

- 5 buah bakso ikan, iris.

- 2 siung bawang putih, cincang kasar.

- 3 batang caisim, potong-potong.

- 50 gram jamur merang, belah dua.

- 100 gram kol, iris.

- 1 sdm saus tiram.

- 1/2 sdt kecap ikan.

- 2 sdm kecap manis.

- 3/4 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 50 ml air.

- 1 batang daun bawang.

- 1 sdt minyak wijen.

- 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat Mie Goreng Udang Bakso:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan caisim, kol, dan jamur merang. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan mie, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.

4. Masukkan air, masak hingga matang.

5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawnag dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

(TribunPalu/Nuri Dwi)

Sumber :  TribunPalu.com 

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post