4 bh jamur kuping, rendam di air panas, iris kasar

1 sdt kecap ikan

1/4 sdt merica bubuk

2 sdt minyak angciu

1 sdm minyak wijen

Langkah Pembuatan

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Lalu, diamkan selama 15 menit.

2. Tata ikan di atas pinggan tahan panas.

3. Tambahkan bawang putih, jahe, dan jamur.

4. Aduk rata minyak angciu, wijen, kecap ikan, dan merica. Kemudian, siramkan di atas ikan.

5. Setelah itu, kukus ikan di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 30 menit hingga matang.

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)