Membuat Selada Banjar Sedap Ala Master Chef Indonesia

Paduan rasa gurih, manis, lembut dan sedikit pedas pun berpadu di lidah.

Gurih berasal dari garam, manis dari kecap manis, lembut dari kentang rebus yang dihaluskan dan sedikit pedas dari campuran pala bubuk.

Dia menjualnya di rumah makan yang dikelolanya di Jalan Brigjen H Hasan Basri, ruko nomor 7, Kelurahan Sungai Miai, Kecamatan Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

banjarmasinpost.co.id/yayu fathilal
Suasana Depot Mie Bancir

Menyantapnya, dijamin Anda akan puas dan kekenyangan karena porsinya yang super besar.

Disajikannya di piring besi berukuran besar.

Jika melihat porsinya, sepertinya cukup untuk disantap antara 3-4 orang.

"Seporsinya Rp 30 ribu," jelas pria yang sehari-hari mengajar di SMKN 4 Banjarmasin ini.

banjarmasinpost.co.id/yayu fathilal
Suasana Depot Mie Bancir

Penasaran ingin mengetahui bagaimana rasanya? Anda bisa membuatnya di rumah.

Berikut resepnya yang diberikan oleh chef yang kerap tampil memandu acara memasak di stasiun-stasiun televisi lokal di Kalimantan Selatan ini:

- Sediakan daging sapi 1/4 kg, dipotong dadu.